તુવેર એ ભારતના મહત્વના કઠોળ પાકોમાંનો એક છે અને ખોરાકમાં વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.
તે વાતાવરણમાંથી નાઇટ્રોજનનું સ્થિરીકરણ કરીને જમીનની ફળદ્રુપતા વધારે છે, જેનાથી તે પાક ફેરબદલી માં ખૂબ જ મૂલ્યવાન બને છે.
તુવેરનો પાક પ્રમાણમાં દુષ્કાળ સામે ટકી રહેવાની ક્ષમતા ધરાવતો હોવાથી, તે વરસાદ આધારિત અને ઓછા ખર્ચવાળી ખેતી પદ્ધતિઓમાં સારી રીતે અનુકૂળ આવે છે.
ફોસ્ફરસ મૂળના મજબૂત વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને રાઈઝોબિયમની કાર્યક્ષમતા વધારે છે, જે અસરકારક નાઇટ્રોજન સ્થિરીકરણ માટે અત્યંત જરૂરી છે.
તે ATP બનવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે, જે છોડના શરૂઆતના સારા વિકાસ અને જમીનમાં વધુ સારી પકડ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
પૂરતા પ્રમાણમાં ફોસ્ફરસ મળવાથી ફૂલ આવવાની, સિંગો બેસવાની અને દાણાના વિકાસની પ્રક્રિયા સુધરે છે, જેનાથી ઊપજ માં વધારો થાય છે.
માહિતીનો સ્ત્રોત